Aşçı Görev Tanımı
Aşçıların görev tanımı nelerdir?
Mutfağın hijyeninden, yemeklerin lezzetine ve daha birçok mutfağa ilişkin görevde bulunan aşçılık mesleğine mensup çalışanların istihdamında tanımların ve hizmet kapsamının açıkça belirlenmesi gerekir.
İşverenlerin çalışanların görev tanımını yazılı biçimde detaylı olarak çalışanına sunması ve sorumluluk kapsamını bildirmesi ile tüm hak ve borçlar çalışma koşullarının kapsamı da belirlenmiş olacaktır. Görev tanımı iş sözleşmesinde esaslı koşul olarak değerlendirileceğinden önemle yaklaşılması gereken bir konudur.
